Τόσο ο Διεθνής Οργανισμός Αμπέλου και Οίνου (OIV) όσο και η Ευρωπαϊκή Ένωση θεωρούν την κυκλική οικονομία έργο ύψιστης σημασίας για μια βιώσιμη και ανταγωνιστική οικονομία. Πράγματι, το 2020 η Ευρωπαϊκή Επιτροπή υιοθέτησε ένα νέο Σχέδιο Δράσης για την Κυκλική Οικονομία, ως έναν από τους βασικούς πυλώνες της Ευρωπαϊκής Πράσινης Συμφωνίας. Το νέο Σχέδιο Δράσης προβλέπει πρωτοβουλίες που αφορούν ολόκληρο τον κύκλο ζωής των προϊόντων, στοχεύοντας, για παράδειγμα, στον σχεδιασμό τους, στην προώθηση διαδικασιών κυκλικής οικονομίας, στην ενίσχυση της βιώσιμης κατανάλωσης και στη διασφάλιση ότι οι χρησιμοποιούμενοι πόροι παραμένουν στην οικονομία της ΕΕ όσο το δυνατόν περισσότερο. Η Ελλάδα έχει χαμηλό «Ποσοστό χρήσης κυκλικών υλικών» (5,4% για το 2020) συγκριτικά με τον μέσο όρο της ΕΕ (12,8%), καταλαμβάνοντας την 20η θέση μεταξύ 27 χωρών. Επομένως, είναι κρίσιμο για την Ελλάδα να βελτιώσει τη θέση της σε αυτήν τη λίστα, με τον αμπελοοινικό τομέα να μπορεί να συμβάλλει σε αυτή την κατεύθυνση.
Ο OIV αναγνωρίζει ότι υπάρχει αυξανόμενο ενδιαφέρον για την αξιοποίηση των δευτερογενών προϊόντων που προκύπτουν κατά τη διαδικασία παραγωγής οίνου. Σύμφωνα με τις Κατευθυντήριες Γραμμές του OIV για τη βιώσιμη αμπελοοινική παραγωγή του 2008, πρέπει να δοθεί έμφαση στις πρωτοβουλίες για τη μείωση των αποβλήτων στην πηγή και την ανάκτηση χρήσιμων και δραστικών υλικών από τα απόβλητα, στην ανακύκλωση των αποβλήτων ως μέρος επιλεκτικής διαχείρισης μέσω κατάλληλων δικτύων εφοδιασμού και στην ελαχιστοποίηση των επιπτώσεων της παραγωγής οίνου στο περιβάλλον και στην τοπική κοινότητα.
Στόχος του συγκεκριμένου έργου είναι να προσφέρει εργαλεία στον Ελληνικό αμπελοοινικό παραγωγικό κλάδο, ώστε να βελτιώσει την περιβαλλοντική και κοινωνικοοικονομική βιωσιμότητα του, μέσω της κυκλικής οικονομίας του υποπροϊόντος της οινολάσπης
Τίτλος Έργου: Αξιοποίηση της οινολάσπης στο πλαίσιο της κυκλικής οικονομίας στην φυτοπροστασία της αμπέλου και χαρακτηρισμός του μεταβολομικού και πεπτιδικού αποτυπώματος της reLees
Χρονική Διάρκεια Έργου: 29/11/2023 – 28/11/2025
Ιστοσελίδα Έργου: https://relees.uniwa.gr/
Πλαίσιο & Ποσό Χρηματοδότησης Έργου: Το έργο υλοποιείται στο πλαίσιο του Εθνικού Σχεδίου Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας «Ελλάδα 2.0», με τη χρηματοδότηση της Ευρωπαϊκής Ένωσης – NextGenerationEU (Φορέας Υλοποίησης: ΕΛ.ΙΔ.Ε.Κ.). Προϋπολογισμός: 168.752,00 €
Επιστημονικός Υπεύθυνος (Πα.Δ.Α.): Παναγιώτης Αραπίτσας
Κοινοπραξία – Συνεργαζόμενοι Φορείς: Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής και Fondazione Edmund Mach
